Kit és mit kell megvédeni?
A mézeskalács egy hosszú lánc vége. Ha bármelyik szem elszakad, a tányér karácsonykor üres marad. Ezt a nyolc dolgot érdemes megvédeni.
A virágos rét
Ha nincs virág, nincs nektár. Hagyjunk kaszálatlan, virágos foltot, ritkítsuk a fűnyírást, és vessünk mézelő keveréket: facéliát, mézfüvet, herét, somkórót.
A házi méh
Virágzáskor semmilyen permetezés. Nyáron sekély itatóvíz kaviccsal. És nyugalom: a békén hagyott méh nem csíp.
A vadméhek
Több mint 700 hazai vadméhfaj van, a legtöbb nem csíp. Kell nekik: csupasz földfolt, üreges szár, fúrt fahasáb, rovarhotel napos helyen.
A folyamatos virágzás
Márciustól októberig mindig nyíljon valami: fűz és krókusz tavasszal, levendula és napraforgó nyáron, őszirózsa és borostyán ősszel.
A gyümölcsfák
Egy almavirág pár napig él. Virágzáskor tilos a rovarölő permet, és a fa mellé kell másik fajta is, hogy legyen kereszt-beporzás.
A konyhakert
A tök, uborka, cukkini beporzó nélkül üresen marad. Hagyjunk virágozni salátát, hagymát, bazsalikomot, és ültessünk közéjük körömvirágot.
A tiszta víz
A méhek isznak, és ezzel hűtik a kaptárt. Sekély tál + kavics, naponta friss vízzel. Vegyszeres pocsolya = beteg család.
A fák és az odvak
A hárs, akác, gesztenye, fűz élelem; az odvas öreg fa lakás. Fészkelési időben (március–augusztus) ne vágjunk fát.
A vegyszermentesség
Előbb mechanikus védekezés. Ha muszáj: méhkímélő szer, csak napnyugta után, szélcsendben, és előre szólva a környék méhészeinek.
Az avar és a száraz szár
A „rendetlen” kert szálloda. Hagyjuk állva a szárakat tavaszig, az avart a bokrok alá, a kőrakást a helyén. És sose égessünk avart.
A mezsgyék és árokpartok
A nagy tábla elvirágzása után ezek maradnak. Ne vegyszerezzük, ne égessük, ne kaszáljuk le mindet egyszerre.
A méhész
Ő hagyja meg a téli mézet, ő kezeli az atkát, ő teleltet. Vegyünk tőle közvetlenül, hogy meg tudjon élni belőle.
A valódi méz
A szirupos hamisítvány kiszorítja az igazit. Kristályosodik? Jó jel. Legyen a címkén név, hely, fajta, év.
A viasz és a propolisz
Egy kiló viaszhoz 6-8 kiló méz kell. Méhviasz gyertya paraffin helyett – és egészséges, permetmentes fák a propoliszhoz.
A tudás
A recept és a méhészet is átadható. Aki tudja, honnan jön a mézeskalács, jobban vigyáz rá – ezért kell mesélni róla.
A közös terek
Iskolaudvar, park, lakótelep: kérjünk kaszálatlan sávot, tegyünk ki itatót és magyarázó táblát. Együtt könnyebb.
A lánc
virágos rét → méhecske → kaptár → méhész → mézesüveg → nagymama konyhája → mézeskalács az asztalon
Olvasd el a mesét